Trong tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, củ nghệ có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều căn bệnh như: trị bệnh đau dạ dày, bệnh viêm khớp, giúp giảm đau, phục hồi tim, hỗ trợ điều trị ung thư, có tác dụng làm đẹp…
Đặc biệt, nghệ còn là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của bạn. Sử dụng nghệ làm gia vị trong chế biến món ăn, vừa giúp món ăn thêm thơm ngon, đẹp mắt lại vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Nay khi thay thế Tinh Bột Nghệ cho nghệ tươi trong nấu ăn thì hương vị món ăn sẽ bớt mùi hăng của nghệ nhưng màu sắc thì không thua kém. Từ người già đến trẻ nhỏ, cho đến người không quen với mùi hăng của nghệ cũng có thể dùng được.
0 comments:
Post a Comment